日本茶専門店 販売・喫茶 つきまさ

つきまさお茶だより

2014年02月

立春


大寒が過ぎ、今が一番寒い時なのに暖かい日があって寒中という感じがしません。
2月3日は節分、4日は立春、暦の上ではもう春です。
立春から八十八日目が、
♪♪夏も近づく八十八夜♪♪
でうたわれる、静岡新茶の茶摘みの忙しい時です。
今年はどんな新茶が出来るのでしょうか、楽しみです。例年ですと、4月の20日過ぎ、ゴールデンウィークの前ぐらいに一番目が出ます。
喫茶の方は去年から始めた「甘酒」を2月からやります。栄養たっぷりの甘酒、あの『越の寒梅』の酒かすから作りますので、おいしいです。
お待ちしてます。

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