日本茶専門店 販売・喫茶 つきまさ

つきまさお茶だより

ひとりごと

●大切なこと


益子陶器市では、ほとんどのお店で作った方が自ら売っています。
話を聞いているうちについ買ってしまったりします。
片隅で竹籠を売っているひかえめなおじいちゃんがいました。

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●ひといきいれる


日本人にとって一番なじみ深い飲み物 日本茶。
食事の時もだんらんの時もテーブルには急須と湯のみがあり
お母さんの横にはポットがありました。


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●ひとときの幸せ


今日は、お彼岸の中日と、久々の春めいた暖かな日だったせいか
お店は、嬉しい事に朝から大盛況でした。
始まったばかりの『桜セット』も、皆さん桜の開花宣言のおかげで、
沢山注文して頂けました。

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●今も昔も抹茶ゼリー


つきまさは昭和53年の八十八夜にオープンしました。
今年で29年、ずっとずっと人気メニューとしてその座を守ってきたのが
抹茶ゼリーです。「かたまっているの?」と思うくらいの絶妙なぷるぷる感。

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●肩のちからをぬいて お抹茶


ときどき出されたお抹茶を目の前に少々緊張ぎみのお客様がいます。
日常生活ではあまりお抹茶をのむ事も少ないと思いますが
お茶席などに出向いた時のあのなんともいえない空気。

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